Si te encanta el vino, te gusta guardarlo y descorcharlo en ocasiones especiales, y soñaste con tener tu propia cava, esta nota es para vos. En esta edición te damos algunas ideas para montar una cava o bodega en tu casa, todo depende del espacio y el presupuesto que tienes, pero puedes hacer maravillas aún sin mucho espacio y sin gastar demasiado, pero si quieres recrear un lugar especial y tienes el espacio para hacerlo, hay muchísimas opciones y materiales que puedes utilizar.
IDEA Nº: 1
Cava empotrada
Esta propuesta es ideal para casas que no tienen mucho espacio, pero
como puedes apreciar en la foto, luce hermosa y elegante. Eso sí debes
mandar a hacer un mueble especial que idealmente debe estar fabricado en
madera y que se adapte al espacio que tienes disponible.
IDEA Nº: 2
Moderna
Para armar una cava o bodega como esta debes tener un espacio especial
en tu hogar. Se trata de una propuesta más elaborada pero sencilla de
llevarla a cabo y puedes añadir elementos que le den un toque especial
como una lámpara y un refrigerador para vinos y champagne. Recuerda que
puedes utilizar el material que más combine con los demás elementos de
tu hogar. Puedes utilizar madera, fierro, ladrillos, vidrio, etc.
IDEA Nº: 3
Funcional y original
Esta propuesta es fenomenal. Por ejemplo si tienes una sala de estar y
piensas que no tienes espacio, esta idea te muestra que solo necesitas
creatividad para montarla. Obviamente que necesitas presupuesto para
hacerla y algunos elementos que debes tener en cuenta como la escalera y
el espacio necesario para moverla sin problema. Con este diseño además
le otorgas calidez al lugar.
IDEA Nº: 4
Divina cava
Esta ideal es genial si tienes un espacio determinado para construir tu
cava. Lo bello de esta propuesta no solo es por el espacio que es
grande sino por los materiales utilizados como piedra, madera y
ladrillo. Además los sillones y la mesa recrean un lugar perfecto para
sentarse a disfrutar de una copa en compañía.
IDEA Nº: 5
Creatividad y funcionalidad
Si no tienes presupuesto puedes optar por muebles sencillos pero que
lucen de maravilla. Esta idea es sencilla, barata y luce muy bien.
ASPECTOS A TOMAR EN CUENTA
Liliana Mestanza, experta de la firma Fontenta, en el portal Espacio
living da algunas claves y aspectos que debes tener en cuenta si vas a
armar o construir tu propia bodega.
• El lugar estratégico. Lo primero que debes hacer es elegir el lugar
donde vas a instalar la cava, teniendo en cuenta algunas cuestiones. Por
ejemplo, que los vinos deben conservarse en un lugar con la menor luz
posible, fresco, ventilado y sin vibraciones que puedan alterarlo (con
esto queda descartado ubicar la cava cerca del equipo de música o bajo
una escalera).
• La posición de las botellas. La forma de ubicar las botellas debe
permitir el contacto constante del vino con el corcho, de modo que éste
permanezca húmedo e hinchado, e impida la entrada de oxígeno (lo cual
haría que el vino se avinagre). La posición ideal es acostada, incluso
cuando ya fue abierta.
• La temperatura perfecta. El lugar donde almacene, los vinos debe
estar en una temperatura que vaya de los 15 a los 18°C para los vinos
tintos, y entre 5 y 10°C para los blancos. Debes tratar de cuidar las
botellas de los cambios de temperatura (por eso no conviene armar la
cava cerca de un horno, chimenea, etc.)
• La humedad. Si el ambiente es muy seco o hay un exceso de humedad, el
corcho se puede deteriorar y el vino corre el riesgo de arruinarse por
el ingreso de aire en la botella.
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